Интернет ресурс о лечении за рубежом
прямые контакты клиник


Диета с высоким содержанием белка

Какая польза от диеты с высоким содержанием белка

Ожирение - это проблема общественного здравоохранения, от которой страдают миллионы людей во всем мире. Ожирение зависит от дисбаланса между потреблением калорий и их расходом при регулярных физических нагрузках.

Было проведено несколько исследований по разработке идеальной диеты, которая может помочь предотвратить увеличение веса, снизить лишний вес и поддерживать здоровую массу тела. Однако ни одна диета не является идеальной и одноразовым средством от ожирения и лишнего веса.

Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов - одна из таких модных диет, которая, по мнению некоторых, помогает снизить вес и поддерживать его на здоровом уровне. Как и другие модные диеты, диета с высоким содержанием белка не оправдала своих ожиданий.

Появление высокобелковой диеты и ее эффективность

Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов приобрела популярность в 1970-х годах. Эта форма диеты была популярна и в древние времена. Греческие спортсмены, например, предпочитали диету с высоким содержанием белка. Они были популярны в конце 1960-х - начале 1970-х, когда были опубликованы «Диета Аткинса», «Диета пьющего человека», «Диета Стиллмана», «Диета Скарсдейла» и т. Д.

Исследования Университета Дьюка, Медицинского центра Филадельфии и Университета Пенсильвании показывают, что средняя потеря веса при диете с высоким содержанием белка в течение первых шести месяцев использования составляет примерно 20 фунтов. Это не сильно отличается от других диет, и другие исследования, в которых изучались диеты с ограничением углеводов, также показали, что количество потребляемых углеводов не влияло на степень потери веса.

Риски, связанные с диетой с высоким содержанием белка

Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов не только незначительно эффективна для похудения, но также может быть вредной. Некоторые из побочных эффектов этой диеты включают:

  • Риск кетоза. Кетоз - это состояние, которое наблюдается при тяжелом и неконтролируемом сахарном диабете, а также при длительном голодании. Обычно источником энергии в организме является глюкоза. Обычно он получается из углеводов. При длительной нехватке глюкозы жирные кислоты расщепляются, чтобы получить глюкозу в организме. Это вызывает образование кетоновых тел. Увеличение циркулирующих кетонов изменяет кислотно-щелочной баланс организма, что приводит к ацидозу, низкому уровню фосфатов, остеопорозу и камням в почках. Тяжелый кетоз может быть опасен для жизни. Недостаток углеводов в рационе может привести к повышенному риску кетоза.
  • Риск сердечных заболеваний - диеты с высоким содержанием белка в основном состоят из мяса животных и белков. Они также обычно богаты диетическим холестерином и насыщенными жирами. Высокий уровень холестерина в рационе увеличивает риск сердечных заболеваний.
  • Риск повреждения почек - Белки обычно выводятся почками. Диета с высоким содержанием животного белка со временем может вызвать чрезмерную нагрузку на почки и нарушить их функции. С другой стороны, растительный белок не оказывает вредного воздействия на почки.
  • Риск осложнений диабета - диабет сам по себе повышает риск кетоза, сердечных заболеваний и повреждения почек. Эти проблемы могут усугубиться диетой с высоким содержанием белка.
  • Риск рака кишечника. Согласно исследованиям Гарвардского университета, регулярное употребление мяса, необходимое для диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, увеличивает риск рака толстой кишки примерно на 300 процентов.
  • Риск остеопороза - очень высокое потребление белка приводит к повышенной потере кальция с мочой. Это приводит к потере кальция из костей и делает кости хрупкими и склонными к переломам. ИТ также увеличивает риск остеопороза.
  • Риск поражения печени
  • Риск дефицита питательных веществ - Американская кардиологическая ассоциация заявляет: «Диеты с высоким содержанием белка не рекомендуются, потому что они ограничивают полезные для здоровья продукты, которые содержат необходимые питательные вещества, и не обеспечивают разнообразие продуктов, необходимых для адекватного удовлетворения потребностей в питании. Таким образом, люди, соблюдающие эти диеты, подвергаются риску недостаточного потребления витаминов и минералов, а также потенциальных сердечных, почечных, костных и печеночных аномалий в целом».
Голосов: 11

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
Если у Вас есть вопросы, наши специалисты
ответят Вам бесплатно на все интересующие
вопросы. Нажмите на кнопку ниже,
и задайте Ваш вопрос.
Задать вопрос специалисту