Какая диета предотвращает аутоиммунные заболевания

«Мы то, что мы едим» - фраза, которая становится все более и более распространенной в последнее время, поскольку наука и медицина продемонстрировали тесную связь между выбором продуктов, которые мы едим, и благополучием нашего тела.

То, что мы кладем на тарелку каждый день, изменяет кишечную микрофлору, большую армию бактерий, чьи изменения были связаны с различными аутоиммунными заболеваниями, включая хронические воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона и язвенный колит, а также заболевания, не связанные с кишечником, такие как ревматоидный артрит или системная красная волчанка.

Средиземноморская диета - надежный союзник в профилактике аутоимунных заболеваний

Цельные зерна и рыба должны присутствовать обязательно в рационе . Бобовые, фрукты и овощи, а также качественное мясо, которое содержит цинк - питательное вещество, подавляющее воспалительные процессы. С другой стороны, простой сахар, в том числе в безалкогольных напитках, и «плохие» жиры закусок, фасованных продуктов, фаст-фуда следует сократить до минимума.

Также полезно положить на стол ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир и мясо: они богаты бактериальными метаболитами и, прежде всего, противовоспалительными веществами. Обратите внимание на лечение антибиотиками: оно должно проводиться только в случае крайней необходимости, поскольку оно нарушает баланс кишечных бактерий. Они всегда должны быть связаны с пробиотиками, но выбираться под наблюдением врача: некоторые исследования, показали, что если не использовать правильные штаммы, они могут замедлить правильное восстановление микрофлоры.

Средиземноморская диета имеет важное значение, даже если аутоиммунное заболевание уже появилось. Такое питание снижает риск диабета и гипертонии, проблем, которые вызывают хроническое воспалительное состояние, которое может способствовать развитию аутоиммунного заболевания, а также это идеальный инструмент для поддержания здорового веса, основная мера, особенно если вы страдаете ревматоидным артритом.